Rovarirtó koktél salátában?

A Greenpeace nem engedélyezett anyagokat fedez fel

USDA
felolvasta

A saláta és a rakéta gyakran még mindig fertőzött növényvédőszer-maradékokkal. Ez megmutatta a Greenpeace új vizsgálatát a szupermarketekben és az olcsóbb árukban található árukról. A salátapróbálók 36 mintából 29-ben találtak spray-maradványokat. A 21 saláta közül tizenegy és a tizenkét hagyományos termesztésű rukola mintából négy úgy véli, hogy a Greenpeace "nem ajánlott".

"Tesztünk azt mutatja, hogy csak egy salátát és három hagyományos rucola mintát rakodnak ki. Ez túl kevés "- mondja Manfred Santen, a Greenpeace kémiai szakértője. "Télen a levél saláták kockázatos termékek: általában túltermékenyítik és üvegházakban erősen permetezik."

Az üzembe helyezett laboratórium három mintában is talált peszticideket, amelyek meghaladták a törvényben megengedett határértékeket. Lehet, hogy ez a termék nem eladó. A Greenpeace szerint az olasz és belga minták különösen nehézek, a német és a spanyol termékek jobbak. Ezenkívül a Környezetvédelmi Ügynökség megállapította, milyen aktív összetevőket nem ellenőrzi az állami élelmiszer-ellenőrzés, például a fungicid tiram egy hollandiai salátából.

Tengelmann elleni bűncselekmény

A Greenpeace pert indított Tengelmann ellen is, mivel meghaladta a saláta növényvédő szerek akut referencia-dózisát (ARfD). Fogyasztása egészségkárosodást okozhat, különösen a gyermekek számára. A vegyészek olyan gyógyszereket fedeztek fel, amelyek nem engedélyezettek az EU-ban, mint például a Tolklofosz-metil-neurotoxin. Az olasz áruk mellett a németországi saláta is érintett. A Greenpeace ezután a saláták peszticid-maradványainak teljes állami ellenőrzését követelte.

A Greenpeace szerint manapság egyre több peszticidet használnak annak elkerülése érdekében, hogy túllépjék egyetlen anyag megengedett határértékét. Ezek a "koktélok" ezután számos káros anyagot tartalmaznak. "Egyes salátalevelekben legfeljebb 15 különböző növényvédő szer található, rakéta esetében pedig legfeljebb hat lehet" - magyarázza Santen. Ezen felül számos minta jelentősen megnövekedett nitrátszinteket tartalmaz. A nitrátok karcinogén nitrozaminokká alakíthatók a testben. kijelző

A szerves rakéta alig töltött

A Greenpeace szerint ezzel szemben a szerves sült saláta kitûnõ alig szennyezett. Három mintát vettünk Olaszországból, kettőt peszticiddel szennyeztünk. A környezetvédelmi szervezet szerint a mért értékek szignifikánsan alacsonyabbak, mint a hagyományos termékeknél, és alacsonyabbak az ökológiai termékekre javasolt maximális értékeknél. A saláta saláta nem kínálta a szupermarketeknek a vizsgálati időszakban.

A Greenpeace alkalmazottai januárban vásároltak salátákat és rakétákat Hamburg, Köln / Bonn, Drezda, München és a frankfurti szupermarketekben. A mintákat egy speciális laboratóriumban tesztelték, amely az élelmiszerekben rovarirtó szermaradványok vizsgálatához több mint 350 különféle növényvédőszer-maradékot tanúsított. A feltűnő eredményeket ezt követően egy második laboratórium elemezte, amelyet szintén e vizsgálatokhoz tanúsítottak.

A fogyasztók ne kerüljék el a salátát

Az első nyilatkozatban a Mezőgazdasági Ipari Szövetség (IVA) elutasította a Greenpeace kijelentését, miszerint a salátákat télen "kockázatos termékekkel" borították be. Az IVA szerint a Greenpeace értékelés alapja csak véletlenszerű esetek.

Nem kétséges, hogy három többlet túlságosan meghaladja a pontosan a három bűncselekményt. Azonban azért, hogy elutasítsák a fogyasztókat az egészséges ételek, például a saláta étkezésétől, túlfőzik. Mivel a törvényi határértékek nem a toxikológiai maximális értékek, hanem a kereskedelemi előírások, amelyeket nagyon magas biztonsági tényezőkkel számítanak ki. Az akut referencia-dózist azonban nem szabad túllépni "- magyarázta Volker Koch-Achelphithler, az IVA.

Rendszeres ellenőrzések

Ha a Greenpeace "a peszticid-szermaradványok teljes állami ellenőrzését" megköveteli, a környezetvédelmi szervezet közvetetten felszólítja a hatóságokat. A Peszticid-szermaradványokról szóló éves jelentés, amelyet a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal (BVL) 2010. január 4-én tett közzé, más képet mutat: 2008-ban rendszeres ellenőrzéseket végeztek 17 000 mintát vizsgáltak meg, és ennek eredményeként egyre kevesebb maradékot találtak.

(Greenpeace / Industrieverband Agrar, 2010.02.03. - DLO)