A cukros energiaitalok fáradtak

A cukor által befolyásolt reakcióidő és koncentrációs képesség

Energiaitalok © IMSI MasterClips
felolvasta

Az energiaitalokat pick-me-upnek tekintik. Leginkább sok cukorból és kevés koffeinből állnak. Most azonban a tudósok megcáfolták állítólagos koncentrációnövelő hatásaikat. Csúszás helyett a bennük lévő cukor lassú reakciókat eredményez.

Fáradtsággal Jim Horne professzor ismeri az útját, mert alváskutató a Loughborough-i Egyetemen. Egy kísérletben kollégáival kipróbálta, hogy mi jár a cukros, alacsony koffeintartalmú italok állítólag stimuláló hatására. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a koffeint tartalmazó energiaitalok elősegíthetik a koncentrációt.

A kísérletben részt vevő alanyok beleegyeztek, hogy a kísérlet előtti éjszaka önkéntesen öt órára korlátozzák alvásukat a szükséges „alapfáradtság” elérése érdekében. Egy órával a könnyű ebéd után 42 gramm cukrot és 30 milligramm koffeint tartalmazó energiaitalt kaptak, vagy hasonló ízű, de cukormentes italt. A klasszikus "délutáni legalacsonyabb idő alatt" ezt követően 90 perces, monoton tesztnek kellett alávetni, amely megvizsgálta koncentrációs képességüket.

A cukor csökkenti a teljesítményt

Az eredmények meglepőek voltak: az első 30 percben nem volt különbség a válaszidőben vagy a hibaarányban a résztvevők két csoportja között, de az italok bevétele után 50 perccel az cukros energiaitalit fogyasztó önkéntesek teljesítménye jelentősen csökkent. Egy óra elteltével a reakciók jelentősen lelassultak, és az alanyok koncentrációhiánya szignifikánsan magasabb volt, mint azoknál, akik cukormentes italt kaptak.

"A" cukornövelő hatás "nem elég hatékony a fáradtság ellen - kerülje az üdítőitalokat, amelyek sok cukorral, de kevés koffeinnel tartalmazzák" - zárja be Horne. "Az álmosság leküzdésének lényegesen jobb módja az, ha több koffeinnel iszik egy italt, és rövid lebegést fogyaszt."

(John Wiley & Sons, 2006. július 20. - NPO)